sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Amsterdam para comer, ver e beber


    Essa postagem não tem o objetivo de indicar nenhum lugar pra se comer em Amsterdam, muito menos informar sobre comidas típicas e roteiros gastronômicos. Existem muitos outros blogs e postagens pra isso!
    O objetivo deste é somente mostrar as fotos do que comi, bebi, ou simplesmente vi e bati foto, porque afinal de contas, em 2 dias não da pra comer tudo que a gente vê e tem vontade, certo? (Infelizmente).


   Em ordem cronológica, essa foi minha janta do 1º dia: Shawarma, uma espécie de sanduíche árabe que comemos num restaurante Turco perto do hostel. Os dois molhos apimentados (vermelhos) eram uma delícia!



   O café da manhã do hostel tinha pão, presunto e queijo, suco, café ou chocolate quente, e levamos um pacotinho de Stroopwafels, as famosas bolachas ou wafles holandeses, que são dois lâminas muito finas de wafle com recheio de caramelo. Reza a lenda que existe um jeito correto de comer: colocar o Stroopwafel sobre uma xícara de café quente, e comer quando o caramelo começar a derreter. Foi o que fizemos, só que no meu caso com chocolate quente (depois de tomar uma enzima lactase especialmente pra viver esta experiência, é claro!).
   Ainda sobre o café da manhã do hostel, todos os dias podia escolher entre fatias de pão com presunto e queijo, uma tigela de cereais com iogurte ou leite e uma fruta, ou uma opção que mudava todos os dias, e um dia foi torradas, e no outro panquecas. Não bati foto das panquecas, mas também estavam uma delícia! Foi o que comi no 2ª dia.


    
    O 2ª dia almoçamos no Greenwoods, um restaurante que havíamos visto no Tripadvisor e que é especializado em café da manhã típico Inglês (mas que pra gente serviu muito bem como almoço!). Sinceramente não lembro o nome do meu prato, mas sei que era torrada de "pão de soda" ou algo do tipo, com muitas saladas diferentes, e dois cremes, um era hummus, e o outro não lembro o nome... Também tomei uma limonada de raspberry (framboesa) muito boa!



    A tarde descobrimos que estava tendo Carnival (quermesse) na Dan Square e nos rendemos a essa tentação que DEEOOS! Minha vó que me perdoe, mas foi o melhor waffle que comi na vida! 


   Frappuccino de Morango pra dar aquela descansada, usar aquele wi-fi e aquela tomada pra carregar o celular/iPod no Starbucks! hahaha 



   Depois de tanto comer durante o dia, a noite só comemos um petisco e tomamos algo num restaurante mexicano perto da Dan Square também. Novamente não lembro o nome nem do restaurante, nem do prato/petisco, mas era pimentão envolto com cream cheese e empanado, e na outra foto, acho que não preciso apresentar minha amiga Margarita né?

   
    Mesmo assim, na volta pro hostel acabamos nos rendendo a estes morangos com chocolate, também da quermesse (queria ter provado a maçã também ;x).

     Encerro a comilança por aqui, e deixo vocês com mais algumas fotos das vitrines mais gordas e gostosas que encontrei em Amsterdam!

Os  famosos hambúrgueres que ficam prontos na máquina: é só apertar o botão.
Não tive coragem nem vontade :x



 




sábado, 4 de outubro de 2014

"Grand Gateau" de microondas

Alerta: Intercâmbio pode deixar você com uma tendência insaciável de comer doces e inventar sobremesas, e sua vida pode se complicar quando não se tem batedeira, liquidificador muito menos forno em casa!

Mas com um pouco de criatividade, tudo se resolve!
Hoje adaptamos uma receita de Petit Gateau de microondas que encontramos na internet neste link, pra fazer nossos "grand gateaus" caseiros.

Nunca comi os verdadeiros Grand Gateau do restaurante Paris 6, então não sei se ficou parecido ou não, mas que estes ficaram uma delícia, ficaram! hehehe



Vamos à receita!

Para 1 Grand Gateau:

4 col. de sopa rasa de farinha de trigo
4 col. de sopa rasa de achocolatado ou cacau em pó
3 col. de sopa rasa de açúcar
2 col. de sopa rasa de leite (usamos desnatado sem lactose)
2 col. de sopa rasa de óleo
1 ovo inteiro

Misturar tudo com um garfo numa caneca ou xícara grande e colocar no microondas com a potência alta por aproximadamente 3 minutos. 
Fique olhando pois o bolinho vai levantar inteirinho e você precisa pausar, deixar ele abaixar e ligar novamente até terminar de cozinhar (tive que pausar a partir do 1º min a cada 10 seg mais ou menos).

Depois disso é só fazer um furo no meio e colocar a calda que preferir. Fizemos uma com farinha, leite, achocolatado e um pouco de açúcar (não sei a quantidade porque foi "de olho" hehe) e colocamos mais ou menos 1 min no microondas mexendo na metade do tempo. 

Como dá pra ver na foto, não transbordou toda aquela calda como os grand gateau que a gente vê por aí porque fizemos pouca calda, dai enchemos o furo e jogamos um pouco por cima no final.
Quanto mais calda você fizer e colocar no meio do seu bolinho, quando você colocar o picolé mais calda vai "derramar" e mais bonito vai ficar! :D

Depois é hora da diversão: coloque o picolé, as caldas e confeitos que quiser. 



Sugestão: tente equilibrar o doce com alguma coisa amarguinha ou fresca como uma fruta ou calda de morango.

No nosso usamos: Calda de morango, M&Ms, brigadeiros, morangos e picolé de creme com casquinha de chocolate do Carrefour.

Grand Gateau da Alessandra e o meu :D

Coma com uma jarra de água fresca ao lado e bom apetite!